2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

昆布水つけ麺の魅力 The charm of kelp water tsukemen

こんにちは、東海麵太郎です。 今回は2日続けての投稿となります。 東海地方の投稿が無かったのでとりあえずUpします。 ただ、元々東海地方の店では無いですが・・・、今回ご紹介するのは 麵処 ぐり虎 名古屋栄支店です。 夏季限定の昆布水つけ麺の特盛を頂…

感動の一杯:牛肉まぜそばの魅力 An impressive Ramen: The charm of beef mazesoba

こんにちは、東海麺太郎です。 今回の記事では2023年に私が食べたラーメンで最も感動したラーメンとお店をご紹介したいと思います。 それは岩手県盛岡市にあるRamen ikkenさんです。 昨年の7月に出張で行った際に来店させて頂きました。 牛肉まぜそばは昨年…

ラーメン愛好者の挑戦 ~Ramen Nodule lover's challenge~

初めまして、東海麺太郎と申します。 バリバリの社会人でインターネットの普及初め頃から使っていると言えば年代も自ずとお分かりになるかと思います。 今回、自分でもアウトプットを始めてみようと考えてブログを開始してみました。 内容はズバリ私のH.N.に…